写广播电视概论第五版的笔记可以按照以下几个步骤进行：

1. 阅读并理解课本内容：首先要认真阅读广播电视概论第五版的内容，理解其中的重点概念和知识点。

2. 提炼重点知识：在阅读过程中，可以将重点知识点、关键概念和重要内容进行提炼，包括定义、原理、发展历程等方面。

3. 制作笔记大纲：根据课本内容，可以制作一个笔记大纲，将各个知识点按照逻辑顺序进行排列，以便后续的复习和总结。

4. 笔记内容：在制作笔记的过程中，可以采用概括、归纳、总结等方式，将重要内容用自己的语言进行概括和便于理解和记忆。

5. 补充案例和实践：在笔记中可以加入一些案例和实践经验，以便更好地理解和应用所学知识。

6. 复习和制作完笔记后，可以进行复习和巩固所学知识，确保理解透彻。

写广播电视概论第五版的笔记需要认真阅读、提炼重点、制作大纲、归纳总结、补充案例和实践，最终进行复习和总结。这样可以帮助学生更好地掌握课本知识，提高学习效果。