别克车音乐和广播的切换方法取决于车辆的具体型号和音频系统。您可以通过车载音频系统的控制面板或者方向盘上的按钮来切换音乐和广播。在一些车型中,还可以通过语音控制系统来进行切换操作。如果您不确定如何切换音乐和广播,建议您查阅车辆的用户手册或者咨询车辆厂家或经销商的服务人员。他们会为您提供详细的操作指导。