广播电视工程技术专业主要涉及广播电视传输、编码、调制、解调、信号处理、音视频处理、网络传输、数字电视等方面的知识。学生需要掌握数字信号处理、通信原理、电路原理、音视频编解码、数字电视标准、传输技术等基础知识。还需要学习广播电视工程设备的原理和使用方法，以及相关的工程实践技能，如调试设备、解决故障等。学生还应该关注行业最新发展动态，了解数字化、高清化、网络化等趋势，以适应未来广播电视行业的发展需求。